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「ガチンコ ラーメン道！」様
京都 龍谷大学のご近所 師団街道沿い
私はあまりテレビを見る事が無いので知りませんでしたが、あるテレビ局で「ガチンコ ラーメン道！」と言う番組が有り、ラーメン職人の方々が参加されまして、一番美味しいラーメンを作った職人さんが優勝となり、番組よりお店を出して貰えると言う様な企画が有ったそうで、その優勝者様のお店です。
たまたまご開店予定のお店の近くは弊店の古くからのお得意様も多くオーナー様直々にご指名とご連絡を頂きまして台下冷蔵庫やタテ型冷蔵庫、製氷器に食器洗浄機、ガスコンロやステンレス流し台、浄水器、湯で麺機、他全てを搬入、設置致しました。
設計、施工からオープンされます日までは驚くほど短い日数でしたが素敵なお店となっております。
朝の１１時より開店ですが昨日も寄せて頂きますと活気が有って大変繁盛されておられ、弊店の納めました廚器類も目一杯頑張っている様で嬉しかったです。
お年は若いが人柄の良いオーナーと気持ちの良いスタッフの方々で頑張っておられます。
｢うまいラーメンを食いたい時はウチに来てや、 そのかわり安うて親切な厨房屋て人が聞きよったらアンタとこ紹介するわ」 関西の人ですね、ラーメンだけでなく口もうまい。泣かせるのも上手です。お店のお名前は〈 ラーメン道 深草店 〉様です。京都龍谷大学のご近所です。
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「博多っ子ラーメン」様
京都 市バス 下鴨一本松 バス停前きざみ紅生姜を２７本入れて食べるのが正統博多ラーメンの
食べ方でまた一番旨いらしいです。よく判りませんが。。。ラーメン屋さんの大将には満面の笑みで喜ばれました。
しかし、、、実は210kgもある冷蔵庫を買って頂いたのは良いのですが、設置は大将と倅さんとバイト2人で充分とおっしゃる。わたしは重量があるのでメーカーに任せたらどうかとすすめたのですが・・・
まぁ、実際4人いれば大丈夫ですし、メーカーには頼まないことになりました。
ところが、ついつい話のはずみで「我々はいつも2人ですよ」なんて言ってしまったのが間違い。搬入当日はバイト抜きになってしまった・・・。
なんやかんやで無事、搬入設置完了！動作確認終了！
大将は大喜び！しかし、大将と二人だけでは、重かった・・・
